１人１尾鯵をさばく！オシャレ和風ごはんでおもてなし

名古屋市名東区　藤が丘　おもてなし料理教室aveteです。

５月のレッスン風景と、遅ればせながら６月の基本日程をお知らせいたします。

５月は題名にもあるとおり、鯵の３枚おろしを基本にしたレッスンで、さっぱり味の和風メニューです。

1人１尾の鯵は、半身を香ばしい焼き鯵の炊き込みご飯にしてたっぷりの薬味とともに、そしてもう半分は骨ごとつみれにしてカルシウムいっぱいのつみれ汁に仕上げますよ。

鯵は魚おろしの基本です。

やったことないわっていう方も、ぜひトライしてみては？

失敗してもつみれにしちゃえば大丈夫！！

お一人ずつちゃんと教えますので、我ながらお得なレッスンだと自負しておりますw

だって１レッスン３０００円、今月中なら体験レッスン２０００円だしね！

来月からは以前お知らせしたとおり１レッスン３０００円税別になり、体験レッスンは２５００円税別とさせていただきます。

今までの回数チケットは２９年３月末日までのご使用期限とさせていただきますのでご了承ください。

なお、今月中に税込金額で回数チケットをご購入いただくことももちろんできますので・・・

ほか２品は手軽にできる和え物と揚げ物。

春に美味しい完熟トマトはアボカドと一緒にさっぱりマリネ、アスパラや空豆など旬のお野菜を包んだ春巻きはスティック状にしておしゃれで食べやすく。

テーブルにはこぼれ落ちんばかりの芍薬を飾りました。

芍薬、一番好きなお花かも。

存在感があってかっこいいですよね♡

５月のレッスン、１６日（月）１８日（水）１９日（木）２４日（火）３１日（火）と日にちによって空き人数はまちまちですが、まだ受講可能ですので、よろしければどうぞ♫

さてさて、毎月「あ！発表忘れてた！！」ってなってる日程です。

基本としては６月１４日（火）１６日（木）２０日（月）２２日（水）２４日（金）の５日間です。

ご予約お待ちしております。

レッスンメニューの発表は後日です。

また上記日程でご都合のつかない方は、一度ご連絡ください。

可能な限り開催いたしますので、ご予定をお知らせ下さいね。

そして、ダイエット料理レッスンについては１つ前のブログをご覧いただくと詳しく載っていますが、ご希望のお日にちをお伺いして日程を決めていきますので、参加ご希望の方はぜひぜひご連絡ください。

それでは今日も暑いですが、日焼けと脱水に気をつけて、元気にお過ごしくださいませ。