avete12月レッスンメニューと日程♪
名古屋市名東区 上社 おもてなし料理教室avete 日比野です。
レッスンメニューの詳細です！お待たせしました！！
・紅白お刺身の磯辺巻き
・鶏胸肉の昆布巻き 山葵ソース
・揚げ蓮根の黒豆クリームチーズ
・海老の紹興酒煮
・松前漬の生春巻き
・干し柿の紅白なます
・揚げ里芋と鰤の蕎麦雑炊
お正月料理です🎍
例年、この時期のレッスンは巻いたり、結んだり、飾り切りしたり…とちまちました作業が多いですね！
昆布や海老、干し柿、蓮根、黒豆、数の子、鰤…とお節でお馴染みの食材を使い、おめでたい紅白のお料理などでお正月らしいテーブルに仕上げます。
松前漬の生春巻きは門松仕立て！かわいいでしょ
本格的なお節料理ではなく、お正月食材をアレンジした、手軽にできるおもてなし料理です！
「お節は大変だけど、家族やお客様にハレの日のごちそうを作りたいな」って時に、この中から気に入ったものを数品作って盛り付けたら、オシャレなお正月の前菜になるんじゃないかなぁと思います。
それプラスかにすきだとか、すき焼きなんかの豪華なお鍋したら、簡単に素敵なおもてなしができちゃいます！！
酒の肴にも良いですよー市販のお節ってどうもお酒に合わないですしね💦
お節が余った時のリメイク料理にも良いかと思います。
いま現在、↑の❌印以外はご予約をお受けできます。
過去メニューでの臨時レッスンも、2名様以上で開催いたしますので、ご都合のよろしい日程をお問い合わせください。
体験レッスン（初回のみ）は普段2750円で、通常のレッスンにご参加いただく形により受け付けておりますが、11月に引き続き12月のお正月レッスンは通常の3300円での体験となります。ご了承ください。
お問い合わせ、ご予約は
MAIL avetefujigaoka@gmail.com
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のいずれかからお願いいたします。
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