４月のレッスンメニュー

名古屋市名東区　藤が丘　おもてなし料理教室avete

4月のレッスンメニューをお知らせします。

メニュー名はアメブロにてお知らせ済みですが、写真がまだでしたので改めて。

・菜の花とベーコンのソテー　ポーチドエッグ添え

卵を割ると・・・

ほんの少しほろ苦い菜の花を、にんにくとベーコンでパンチを効かせたソテーにして、最後に卵を絡める・・・想像しただけで美味しそうですよね。

ポーチドエッグ作りも楽しい１品です。

・グリーンピースと新玉葱のポタージュ

お豆の爽やかな香りと、新玉ねぎの甘みが美味しい、綺麗なグリーンのスープです。

・ホタルイカと生海苔のスパゲッティー

今が旬！の２食材、ほたるいかと生海苔をパスタに仕上げました。

ワタが濃厚で美味しいホタルイカに、磯の香りも相まって最高です♫

ホタルイカは正しく処理して、口当たりよく仕上げましょう。

・新玉葱の豚肉巻きハーブグリル

写真なし。。。撮ったはずが、消えてました～なんでだろ。スミマセン。。

大ぶりに切った新玉ねぎを豚肉で巻いて、ハーブと一緒に香りよく焼き上げます。

あま～い新玉葱に、豚肉エキスが染み込んですっごく美味しいです。でもすっごく簡単！

仕上げに先日買ったハーブソルトもかけちゃおうかな♫

以上４品です！

４月の日程は

18（月）20（水）22（金）26（火）28（木）です。

どの日もいまのところ空きはありますが、ご予約人数によってはお受けできなくなりますので、ご予定がお分かりでしたらお早目のご予約をオススメします。

こちらのホームページからも予約フォームにて受け付けます。

またお電話、メール、ライン等でもお受けできますので、ご予約お待ちしております。

ホームページが出来上がる以前のレッスン風景等はアメブロよりご覧いただけますので、よろしければどうぞ♫