3月のレッスンメニューと日程♪
名古屋市名東区 藤が丘 おもてなし料理教室 avete 主宰の日比野です
instagramではわりと前に発表していたので、ブログ等でもお伝えしたつもりになっていたのですが、実はすっかり忘れていたようで…
3月レッスンメニューです。
旬の食材を使って、春らしい華やかなメニュー🌷
＊ハーブとお花のチーズタルト
タルト生地は作りませんが、春巻きの皮を形作って甘くないチーズタルトに
お花畑のようなビジュアルが春らしいです
＊新じゃがと塩辛のスティック春巻き
同じく春巻きの皮で、旬の新じゃがを巻き巻き
アクセントは塩辛
お花見のお弁当やおつまみにも
＊たっぷり菜の花とカラスミのスパゲッティ
ミモザの季節です♪
カラスミの黄色をミモザに仕立てた春満載パスタ
菜の花のほろ苦さも良く合います
＊柔らかお肉と春野菜の桜ソース
お肉は低温調理で柔らかく
ハーブや筍と合わせてサラダ仕立てに
ソースは桜の花を使って香り良く♡
2月に作ったマヨネーズもお皿にちょんとのっけます
日程は
3/6（水）7（木）8（金）11（月）12（火）13（水）14（木）15（金）18（月）19（火）23（土）
いずれも10時半〜13時頃終了予定
上記日程ではご都合が合わない場合や、過去メニューでの臨時レッスンも、2名様以上で開催いたしますので、ご都合のよろしい日程をお問い合わせください。
体験レッスン（初回のみ）は2700円で、通常のレッスンにご参加いただく形により受け付けております。
お問い合わせ、ご予約は
MAIL avetefujigaoka@gmail.com
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のいずれかからお願いいたします。
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