6月レッスンメニュー♪
名古屋市名東区 藤が丘 おもてなし料理教室avete 日比野です。
気温も上がり、夏目前ですね☆
薄着になってきたので、慌ててダイエットを意識される方も多いのでは？
私もここ3ヶ月ほどマジメにダイエットをしていますが、なにぶん食べて飲むことが大好きすぎてこの職についているようなものなので、一進一退といったところです。
そんなダイエット生活で1番大事だなぁと思ったのは、やはり便通！！！
これが滞ると、いくら筋トレしてたってお腹ぽっこり、体重もアップ。。。
ということで、6月は【腸からキレイに♡オシャレ腸活レシピでおもてなし】をテーマに♪
デザートアミューズのようにしたいなぁと思って、3種類並べてみました♡
＊プチトマトの甘酒ソース
ダイエット効果や紫外線対策に良いトマトを、飲む美容液と言われる甘酒を使ったソースでいただきます。
酸味を効かせて、ピクルスのような味わいに…
＊茄子とズッキーニのソテー ドライトマトとブラックオリーブ風味
こちらは腸活というより美肌メニュー♪
ズッキーニはβカロテンが豊富なので肌荒れなどに良いですし、茄子は水分だらけと思われがちですが、実は抗酸化作用がとっても高いです♡
ソースに使用するドライトマトとブラックオリーブは、5月メニューでも使っています。
普段あまり使わない食材は、1度買ってもそのままになってしまいがちなので、翌月やその月あたりのレッスンで再登場させて別の使い方を提案することが多いです。
＊ガーリックトーストのハーブサラダ レモンヨーグルトドレッシング
腸を元気に！と言ってまず思い出すのはヨーグルトですね。
夏らしいさっぱり味のドレッシングで、ビタミン豊富なハーブを和えて…
＊美腸活トッピングたっぷりのキーマカレー
カレーに使われるスパイスは、基本的にデトックス効果が高かったり、抗酸化作用が高いものが多いです。
ただ、市販のカレールーは脂質がたっぷり💦
ですので、ルーを使わずいいとこどりのキーマカレーを作りましょう。
そして蓮根、パクチー（苦手な方は変更しますので）、キヌア、卵、チリなどなどのたくさんトッピングで、美肌に腸活に良い成分を取り入れて…
それぞれの効能に関しては、またレッスンで。
6月は
10時半〜
9金 12月 14水 20火 22木 28水（１日増えてます）
18時〜
24土
です♪
上記日程ではご都合が合わない場合や、過去メニューでの臨時レッスンも、2名様以上で開催いたしますので、ご都合のよろしい日程をお問い合わせください。
体験レッスン（初回のみ）は2700円で、通常のレッスンにご参加いただく形により受け付けております。
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